すべては繋がっている。飛騨の地で共存循環型農業を目指す画期的な会社「スピリット」
岐阜県高山市、乗鞍岳を眺められる丘に株式会社スピリットはあります。社長の藤原孝史さんは、「畜産は臭い」という常識を変えるために30年近く飛騨の地で研究を続けてきました。昨年2013年には会社として立ち...
もうネズミは恐くない！苗は浮遊させて食害から守ろう
我が家では、温室でタネから苗を育て、大きくしてから畑に植えます。ところが、植える直前のいい苗が、一晩のうちに消えてしまうことが。 その犯人は、ネズミ。生えてきたばかりの葉は柔らかくて美味しいので...
キュウリの長さは、21cm。そのワケは！？
市販のキュウリの長さは、およそ21cmだということ、知っていましたか？実は、市販のキュウリの品種は、21cmのものができるように、品種改良されているのです。 品種改良とはどういうことかというと、...
