ク、クマがドアの向こうに！！防犯カメラが捉えた恐怖
ドアを開けたらそこにはクマがいた！なんてことがあったら怖いですよね。クマは日本に住む動物の中では、おそらく最強です。北海道にいるヒグマは、大きいものは、立ち上がったら3メートルくらい。重さは500キロ...
砂糖を入れないのに甘い！！米麹をつかった甘酒の作り方
冬になると、あちこちでふるまわれる甘酒。寒い季節にフーフーと冷ましながら飲むイメージがありますが、江戸時代には熱い夏に飲まれていたようです。甘酒は夏バテ防止の栄養ドリンクだったんですね。大量のブドウ糖...
キツツキは、頭がイカれていると思う。
ときどき我が家には、キツツキがやってきます。家の近くにいる時は、林に"高速連打"が鳴り響くので、すぐわかります。今日も、"コココココ"という音が聞こえてきました。 キツツキといっても、いろいろ種...
捨てないで！卵のカラの有効活用6つ
我が家では、鶏を40羽ほど飼って卵を採っていますが、それだけいれば、卵のカラもなかなかの量になります。そのまま捨てるのは、もったいないし、なにか活用できる方法はないの？ というわけで、卵のカラの...
雪下ろし、屋根の雪は15cm残そう。ほか大雪の対処法5つ
2月15日は我が家でも、珍しい大雪となりました。普段あまり雪が降らない地域でも、大雪となり災害と化しているようです。 我が家では、今回の雪で60cmほどつもり、今まで降ったものとあわせて、1メー...
和食に不可欠！麹（こうじ）を作る方法。
麹（こうじ）とは、米、麦、大豆などにコウジカビを繁殖させたもの。麹から作られるものは、日本酒（どぶろく）、味噌、醤油、みりん、甘酒、漬物、お酢などなど。麹なしで、和食は成り立ちません。 麹にはデ...
ノンカフェイン。からだに優しい、タンポポコーヒーの作り方
道端や、草地に生えている、たんぽぽ。実はこの根っこを使って、コーヒーを作ることができるのです。いわゆる、コーヒーと違うのは、カフェインが含まれていないこと。そのため、妊婦さんや不眠症の人でも飲むことが...
大迫力！！大量の木材をあっという間に運ぶ、昭和の技術。
割り箸や、鉛筆でおなじみの、木材は日本の重要な資源の一つです。木造住宅では、柱・梁（はり）はもちろん、床や壁など、多くの部分に木材が使われています。 我が家でも、板や薪を作るために、木を切り倒す...
キュウリの長さは、21cm。そのワケは！？
市販のキュウリの長さは、およそ21cmだということ、知っていましたか？実は、市販のキュウリの品種は、21cmのものができるように、品種改良されているのです。 品種改良とはどういうことかというと、...
寒い冬にぴったりのレシピ、“揚げ高野豆腐の葛あん煮”の作り方
寒い日が続いていますね。今回はそんな寒い冬にぴったりの、温まるレシピを紹介します。 作るのは、高野豆腐と里芋を揚げたものを、葛でとろみを付けたスープで煮たもの。日光東照宮のすぐ近くで、野菜100...
